進(jìn)入11月，疫情突如其來，繁華的山城又一次按下了“暫停鍵”，璧山也未能幸免?！耙咔榫褪敲?，防控就是責(zé)任！”璧山區(qū)緊急抽調(diào)醫(yī)務(wù)工作者、鎮(zhèn)街、部門干部職工以及志愿者一起組成了防疫“大軍”，在隔離醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)、方艙醫(yī)院、城市卡點(diǎn)、核酸檢測(cè)點(diǎn)，以及追陽、追密的工作崗位上日夜奮戰(zhàn)?！氨R未動(dòng)，糧草先行”，抗疫“大軍”以及隔離觀察者、方艙病員的一日三餐都需要有力保障。接到璧山區(qū)商務(wù)委下達(dá)的用餐保障任務(wù)后，璧山區(qū)政協(xié)委員、璧山區(qū)餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)汪強(qiáng)立即組織調(diào)動(dòng)商會(huì)企業(yè)開始了長(zhǎng)達(dá)26天的盒飯保供工作。
“我們首先要把疫情防控工作做到位，才能確保生產(chǎn)、防疫兩不誤！”汪強(qiáng)對(duì)員工們強(qiáng)調(diào)。為了確保盒飯的質(zhì)量和人員安全，汪強(qiáng)對(duì)公司的120多名員工進(jìn)行了閉環(huán)管理。自疫情發(fā)生以來，在身為餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)汪強(qiáng)的組織下，錦宏居公司、玉湖大酒店、大江龍公司、阿林餐飲等急速召集公司酒店骨干力量，成立了疫情應(yīng)急保供小組。緊急調(diào)動(dòng)食材、增派廚師和分裝人員、組織11臺(tái)配送車輛和駕駛員、制定周密安全保供流程等。并建立了保供送餐微信工作群，對(duì)每天的送餐任務(wù)進(jìn)行分解分配，對(duì)盒餐的原材料數(shù)量進(jìn)行公示，對(duì)配送中出現(xiàn)的問題及時(shí)解決，同時(shí)，他還不斷調(diào)整優(yōu)化保供模式，千方百計(jì)解決供餐企業(yè)的困難，實(shí)現(xiàn)了對(duì)保供餐企統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一安排，確保供餐任務(wù)萬無一失。
“大家辛苦了，你們的盒飯到啦！”錦宏居餐飲文化公司送餐員把一箱熱騰騰的盒飯送到卡點(diǎn)時(shí)，防控卡點(diǎn)志愿者端著盒飯笑呵呵地稱贊：“這個(gè)盒飯是良心盒飯，飯菜都很足，很好吃！”。截至12月2日，26天來，汪強(qiáng)組織商會(huì)餐飲企業(yè)為抗疫一線的醫(yī)務(wù)工作者、志愿者、卡點(diǎn)工作人員、隔離觀察者、方艙病員、工廠職工累計(jì)配送盒飯18.46萬份，為61530余人提供了供餐服務(wù)。在汪強(qiáng)的組織帶領(lǐng)下，各餐飲企業(yè)以高效、安全、熱情的服務(wù)贏得了抗疫工作者、隔離觀察者、方艙病員、工廠職工的認(rèn)可，以實(shí)際行動(dòng)踐行了“我為抗疫做貢獻(xiàn)”的諍諍誓言，更彰顯了璧山區(qū)政協(xié)委員在這場(chǎng)特殊戰(zhàn)斗中的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。（汪強(qiáng)）
