
“習(xí)茶之路無邊,行茶之路無涯”?!耙圆铻樵氐纳罘绞絺鞑?,把一份健康與美好帶給自己?!?……6月30日上午,在璧山名賢書院,茶藝培訓(xùn)師周霞為僑眷屬們送上了一堂以《習(xí)茶禮、賞茶藝、識茶葉、品茶韻》為主題的茶藝文化培訓(xùn)課。
“泡好一壺茶,不僅要好茶、好水、好器具,還要掌握好的沖泡技藝。”周霞老師分別從茶之禮、茶之器、茶之藝、茶之美四個方面向大家細(xì)致地宣傳茶文化。向大家講授茶道的站禮與坐禮,認(rèn)識茶器的名稱、作用及標(biāo)準(zhǔn)手法和茶葉的分類與作用,同時還講解并親身示范茶沖泡的行茶十二式,為前來培訓(xùn)的僑眷屬們進(jìn)一步普及茶藝知識和弘揚傳統(tǒng)茶文化。
在聽完課程內(nèi)容后,大家現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用親自動手沖泡茶,從潔具溫杯到聞香識茶再到?jīng)_泡品嘗,一步一步有條不紊、優(yōu)雅從容,一時間,茶煙裊裊,茶香縈繞在整個房間。
“我以前喝茶只知道味道好喝與不好喝,從來不知道綠茶、白茶、烏龍茶的性質(zhì)和作用各不相同,老師的講解讓我懂得了如何選擇適合自己的茶。”僑眷楊和清高興地說到。
僑眷馬芬也由衷地感嘆:“第一次知道茶有這么多種類,第一次知道不是每種茶都需要洗茶,第一次知道茶的文化如此深厚,此次活動真是受益匪淺,收獲多多呀!”
僑眷屬們紛紛表示,此次活動不僅學(xué)到了很多茶藝文化知識,體驗了茶的沖泡流程,對傳統(tǒng)文化也有了更深刻的了解,品味到了屬于茶文化的獨特魅力。(李寧)