【導(dǎo)語】近日，璧山區(qū)商務(wù)局和璧山區(qū)旅游發(fā)展中心聯(lián)合推出“俊豪中央大街·國窖1573”璧山2018十大名店名菜評選大賽活動(dòng)，通過比賽形式，甄選大眾心目中的璧山美食，并以此為契機(jī)，帶動(dòng)璧山餐飲企業(yè)向品牌化、特色化發(fā)展，樹立并打造具有璧山特色的“餐飲品牌”。
【正文】此次活動(dòng)以“來了就是璧山人，食在璧山醉銷魂”為宣傳口號，從4月16日開始一直持續(xù)到5月20日，評選項(xiàng)目包括璧山十大特色菜評選、璧山十大人氣小吃評選、璧山區(qū)十大名店評選、金牌來鳳魚評選、金牌璧山兔評選5大類別。評選規(guī)則共分為兩個(gè)部分：專家評審組和大眾評審組投票、前期網(wǎng)絡(luò)投票。其中專家評審組和大眾評審組投票得分占70%，前期網(wǎng)絡(luò)投票占30%。
【正文】自活動(dòng)開始以來，共吸引了璧山全境內(nèi)大大小小100余家餐飲店報(bào)名參賽，經(jīng)過前期的網(wǎng)絡(luò)投票，5個(gè)項(xiàng)目分別產(chǎn)生了前20強(qiáng)。5月20日，5個(gè)參評項(xiàng)目在俊豪中央大街迎來了最后的“廚神爭霸”。在活動(dòng)中，各位餐飲大廚進(jìn)行現(xiàn)場菜品制作，并由專業(yè)評審和大眾評審試吃打分，最終結(jié)合前期的網(wǎng)絡(luò)投票，綜合評選出了5個(gè)項(xiàng)目的前十強(qiáng)，并頒發(fā)獎(jiǎng)牌。在活動(dòng)中，璧山區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)和餐飲商會(huì)還和正興鎮(zhèn)大面坡村、丁家鎮(zhèn)三五村、三合鎮(zhèn)二郎村簽訂了總金額540萬元的認(rèn)購協(xié)議，通過采購農(nóng)副產(chǎn)品，幫助當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂弧?/span>
【正文】區(qū)人大常委會(huì)副主任彭達(dá)憲、副區(qū)長敖斌、區(qū)政協(xié)副主席楊靖參加評選活動(dòng)并為獲獎(jiǎng)企業(yè)和獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。
