4月28日，第二屆重慶廚師節(jié)活動在渝北區(qū)圣名世貿(mào)環(huán)球城舉辦，璧山餐飲商會會員企業(yè)滿載而歸。
第二屆重慶廚師節(jié)由中國烹飪協(xié)會指導、重慶市商務委員會支持、重慶市烹飪協(xié)會主辦、中新會展公司承辦。中國烹飪協(xié)會副會長喬杰、重慶市渝北區(qū)政協(xié)副主席周恒豐、重慶市商務委服務發(fā)展處楊來科處長以及重慶市烹飪協(xié)會會長王順海出席了開幕式并作了發(fā)言。此次活動主題為“傳承廚師技藝，創(chuàng)新渝菜烹飪，分享美食盛宴”。場地規(guī)模達三萬平米，共計有200多個參展商、400個展位。
在頒獎典禮上，重慶陶然居、阿興記和我區(qū)錦宏居餐飲文化有限公司、江豐大酒店、佳靖大酒店等三十余家餐飲企榮獲“重慶餐飲30年優(yōu)秀企業(yè)貢獻獎”；我區(qū)餐飲商會長汪強、支部書記曾德賓、副會長江勇、羅云慶、安世會、金偉、綠島大飯店總經(jīng)理汪紅還榮獲了“重慶餐飲30年杰出人物獎”。
此次廚師節(jié)活動內(nèi)容豐富，品牌展商云集，是重慶餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的實力展現(xiàn)，是對“美食之都”的完美詮釋，更是一場具有文化性和專業(yè)性的饕餮盛宴，對于促進重慶餐飲業(yè)的健康發(fā)展和推動渝菜傳承創(chuàng)新都將有非常深遠的意義?！?/p>
