1月9日一大早，位于青杠街道中興村的無(wú)煙熏制臘肉便民服務(wù)點(diǎn)旁便排起了長(zhǎng)龍，許多居民提著大袋小袋的香腸和臘肉，來(lái)到熏制點(diǎn)準(zhǔn)備熏制。
據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，無(wú)煙環(huán)保熏制機(jī)主要采用松柏、枝丫、木屑等材料熏制，每次可以熏制300斤左右的臘肉，熏制時(shí)長(zhǎng)5個(gè)多小時(shí)，熏制出來(lái)的臘肉、香腸油亮浸潤(rùn)，彌漫出濃濃香味。
“來(lái)這里熏制非常方便，便宜又環(huán)保。”前來(lái)取香腸的中興村居民肖其秀說(shuō)。記者了解到，與傳統(tǒng)的熏制不同，熏制點(diǎn)采用的無(wú)煙熏制機(jī)配備有煙霧處理裝置，能夠有效凈化熏制產(chǎn)生的氣體和煙塵，制作過(guò)程更環(huán)保。
“近年來(lái)，為解決大氣污染，同時(shí)滿足老百姓生活需求，我們與第三方公司聯(lián)合研制了無(wú)煙熏制機(jī)，能夠有效解決熏制過(guò)程中產(chǎn)生的污染問(wèn)題?！鼻喔芙值老嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該街道將進(jìn)一步收集群眾意見(jiàn)，讓更多的民生實(shí)事落地。
（記者 譚靖怡 冉杰）
